progresifjaya.co.id, LEBAK – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Lebak melalui Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner melakukan kegiatan pengawasan rutin terhadap daging atau produk hewan yang dijual pedagang dalam bentuk frozen atau kemasan.
Kepala Disnakeswan Lebak, Feby Herdian Kurniawan mengatakan, pihaknya hadir untuk memastikan bahwa setiap produk hewan yang sampai ke tangan masyarakat telah melalui pengawasan yang ketat. Karena, di balik etalase dengan kemasan rapi, ada kemungkinan unit usaha retail yang nakal.
“Melalui kegiatan pengawasan peredaran produk hewan, petugas kami turun langsung untuk memeriksa kualitas, kebersihan, hingga kelayakan produk, seperti daging, susu, dan olahannya,” kata Feby, Rabu (22/4/2026).
Bagi sebagian orang, kata Feby, ini mungkin terlihat sebagai rutinitas. Namun sesungguhnya, inilah garda terdepan dalam menjaga agar pangan yang di konsumsi masyarakat tetap aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
“Pengawasan ini menjadi penting karena produk hewan yang tidak memenuhi standar dapat membawa risiko kesehatan. Dari sinilah peran Kesmavet menjadi sangat krusial, mencegah sebelum terjadi, melindungi tanpa terlihat, dan memastikan masyarakat dapat mengonsumsi produk dengan rasa aman,” ujarnya.
Lebih dari itu, kata Feby, kegiatan ini juga menjadi dorongan bagi para pelaku usaha untuk terus menjaga kualitas dan kepercayaan.
Karena pada akhirnya, keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga hasil dari kolaborasi bersama.
“Iya saat ini daging beku banyak diburu masyarakat, selain harga lebih murah, juga keberadaannya mudah dicari, makanya pengawasan ini kita lakukan di gerai atau toko penjual daging beku,” tuturnya.
Agus, penjual daging beku di Rangkasbitung mendukung langkah Disnakeswan yang melakukan pengawasan. Karena, jika tidak diawasi oleh yang berkompeten dikhawatirkan barang yang dijual mengandung zat berbahaya.
“Barang kita datangkan dari Bulog, dan kita yakin barang yang kita jual sudah aman,” bebernya. (R. Rencong)
